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un piatto tipico umbro
Rosa di capocollo con ricotta e tartufo

Un antipasto costituito da prodotti del nostro territorio, capocollo di maiale di Trevi, ricotta di mucca di Colfiorito e tartufo di Norcia.

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Rosa di capocollo con ricotta e tartufo
Tartufo di Norcia
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Insalata di farro
i colori dell'Umbria
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Strangozzi al tartufo
tartufo umbro
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Lasagne fatte in casa
i sapori di una volta
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